Цена:
Магистратура по кулинарным инновациям и креативному кейтерингу подготовит вас к руководству и управлению уникальными и креативными кулинарными предприятиями. Вы будете готовы: • Внедрять инновации в гастрономии: Вы научитесь создавать инновационные блюда и меню, бросающие вызов традиционным кулинарным ожиданиям.
• Управление креативным кейтерингом: Вы освоите планирование и проведение мероприятий общественного питания, отличающихся оригинальностью и креативностью.
• Экспериментальная гастрономия: Вы приобретете знания о самых передовых кулинарных техниках и современных гастрономических тенденциях.
• Разработка кулинарных впечатлений: Вы научитесь создавать незабываемые кулинарные впечатления, которые привлекут посетителей, жаждущих гастрономических впечатлений.
• Управление бизнесом: Вы разовьете деловые навыки, включая маркетинг и управление затратами, характерные для креативной гастрономии.
• Лидерство в творческой кулинарии: Вы научитесь руководить кухонными и обслуживающими командами, чтобы добиться идеального исполнения ваших творений.
• Подмодуль 1.1: Введение в инновации в гастрономии
• Подмодуль 1.2: Креативность и кулинарные тенденции
• Подмодуль 1.3: Вдохновение на кухне
• Подмодуль 1.4: Исследование и разработка рецептов
• Подмодуль 2.1: Передовые кулинарные техники
• Подмодуль 2.2: Авторская кухня и креативность в подаче
• Подмодуль 2.3: Использование необычных ингредиентов
• Подмодуль 2.4: Молекулярная кухня и технологии на кухне
• Подмодуль 3.1: Креативный дизайн меню
• Подмодуль 3.2: Планирование тематического меню
• Подмодуль 3.3: Меню для мероприятий разных типов
• Подмодуль 3.4: Креативный менеджмент напитков и коктейлей
• Подмодуль 4.1: Создание креативного кейтерингового бизнеса
• Подмодуль 4.2: Маркетинг и продажи в кулинарии
• Подмодуль 4.3: Инновации в сфере обслуживания клиентов
• Подмодуль 4.4: Контроль качества в креативной кухне
• Подмодуль 5.1: Международная кухня и смешение вкусов
• Подмодуль 5.2: Этническая и традиционная кухня
• Подмодуль 5.3: Кейтеринг высокого класса и класса люкс
• Подмодуль 5.4: Устойчивое развитие в гастрономии
• Подмодуль 6.1: Бюджетирование и финансовое планирование
• Подмодуль 6.2: Стратегии ценообразования и рентабельности
• Подмодуль 6.3: Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками
• Подмодуль 6.4: Управление персоналом и оборудованием
• Подмодуль 7.1: Обслуживание клиентов на гастрономических мероприятиях
• Подмодуль 7.2: Кейтеринг для тематических и праздничных мероприятий
• Подмодуль 7.3: Презентация и оформление блюд
• Подмодуль 7.4: Технологии и Креатив в сфере общественного питания
• Подмодуль 8.1: Исследование и разработка рецептов и блюд
• Подмодуль 8.2: Разработка гастрономических впечатлений
• Подмодуль 8.3: Инновации в кухонном оборудовании
• Подмодуль 8.4: Креативный кейтеринг и тематические мероприятия
• Подмодуль 9.1: Маркетинговые стратегии для ресторанов и предприятий общественного питания
• Подмодуль 9.2: Брендинг и позиционирование Брендинг в гастрономии
• Подмодуль 9.3: Контент-маркетинг в кулинарной индустрии
• Подмодуль 9.4: Этика и устойчивое развитие в креативной кухне
• Подмодуль 10.1: Использование технологий в креативной кухне
• Подмодуль 10.2: Приложения и цифровые инструменты для шеф-поваров
• Подмодуль 10.3: Инновации в сфере общественного питания посредством технологий
• Подмодуль 10.4: Будущие тенденции в гастрономии
• Подмодуль 11.2: Кейтеринг корпоративных мероприятий
• Подмодуль 11.3: Организация социальных и тематических мероприятий
• Подмодуль 11.4: Управление кейтерингом спортивных мероприятий
• Подмодуль 12.2: Презентация и защита проекта
• Подмодуль 12.3: Оценка и Выводы
• Подмодуль 12.4: Готовность к карьере
• Подмодуль 12.5: Этика и ответственность в кулинарном менеджменте
• Подмодуль 12.6: Выпускной и празднование успеха
Если вам нужна дополнительная информация, просто заполните нашу соответствующую форму. В течение 24–48 часов один из наших консультантов свяжется с вами для предварительной беседы и установления контакта.
После этого будет назначена консультационная встреча, на которой вы сможете ответить на свои вопросы и прояснить любые волнующие вас вопросы.
Затем будет проведен второй звонок, чтобы обсудить все ваши вопросы и предоставить персональные рекомендации по любым вашим требованиям.
Документация Если программа вам подходит, вы можете подать заявку, отправив необходимые документы вашему персональному консультанту. Если проект вам подходит, отправьте нам следующие документы для подачи заявки:
• Заявление о зачислении
• Фотокопия вашего удостоверения личности
• Резюме
• Информация об образовании
• Рекомендательное письмо (необязательно)
Требования к обучению: оформите бронирование, используя различные способы оплаты:
• Прямой дебет.
• Кредитная карта.
• Онлайн-оплата.
Адаптивность Вы сможете получать доступ к онлайн-курсам в режиме реального времени из любого места и с любого устройства, что обеспечит вам полную гибкость.
Закрыть Вы получите поддержку наших высококвалифицированных преподавателей, которые ускорят ваше академическое развитие, а также руководство наставника, который поможет вам достичь ваших целей.
Практичность Наше виртуальное академическое пространство станет вашей основной образовательной платформой, где вы найдете все программы, по которым будете учиться. Вы также получите доступ к электронной библиотеке, онлайн-сообществу для общения с другими студентами и доступной поддержке в любое время.
Ознакомьтесь с нашими стипендиями и финансовой помощью
Компания Esinev Education совместно со Школой инноваций ISEIE стремится обеспечить ваше будущее, предлагая широкий спектр университетских стипендий и финансовой помощи, чтобы вы могли получить лучшее образование без каких-либо препятствий. Наши стипендии и финансовая помощь доступны каждому, независимо от вашего профиля, поскольку мы предлагаем различные варианты, учитывающие ваши личные обстоятельства. Ознакомьтесь со всей информацией о наших стипендиях и финансовой помощи и выберите ту, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям и обеспечит вам академическую подготовку.
Академическое превосходство. Стипендия для студентов с выдающимися академическими достижениями присуждается студентам, продемонстрировавшим выдающиеся успехи в учебе. Эта стипендия признает и вознаграждает усилия, самоотверженность и академические достижения выдающихся студентов.
Стипендия для студентов старше 45 лет. Стипендия для студентов старше 45 лет — это уникальная возможность, разработанная специально для тех, кто хочет продолжить обучение в высшем учебном заведении после прохождения определенного этапа в жизни. Эта стипендия предназначена для тех, кто, несмотря на отсутствие возможности получить университетское образование, желает приобрести новые знания и навыки для карьерного роста или открытия новых профессиональных горизонтов.
Стипендия для молодых людей до 25 лет Стипендия для молодых людей до 25 лет предназначена для поддержки этой возрастной группы в стремлении к получению высшего образования. Эта стипендия предоставляет возможности и финансовые ресурсы, помогающие молодым людям преодолеть экономические барьеры и получить доступ к качественному образованию. Мы ценим потенциал и целеустремленность молодых людей в их академическом и профессиональном развитии, поэтому эта стипендия присуждается тем, кто демонстрирует выдающиеся академические успехи, а также сильную мотивацию и преданность достижению своих образовательных целей. Мы стремимся поддерживать талантливых молодых людей и предоставлять им необходимые инструменты для полной реализации своего потенциала и достижения успешного будущего.
Стипендия «Женщины и лидерство» Стипендия «Женщины и лидерство» предназначена для поддержки и расширения прав и возможностей женщин, демонстрирующих сильный лидерский потенциал в своих областях обучения. Эта стипендия предоставляет возможность получить качественное образование и развить лидерские качества, помогая женщинам добиться успеха в карьере и бороться с гендерными стереотипами.
Стипендии для предпринимателей Стипендия предназначена для тех, кто работает над проектами или предприятиями, стремящимися оказать положительное влияние на мир. Она предназначена для поддержки людей, стремящихся сделать мир лучше благодаря своим инициативам.
Многодетные семьи Стипендия специально разработана для студентов из многодетных семей, признавая и поддерживая их особые обстоятельства, связанные с финансовыми ресурсами и семейными обязанностями.
Стипендия для самозанятых Стипендия для самозанятых — это финансовая помощь, предназначенная для поддержки предпринимателей и самозанятых работников в их профессиональном развитии и развитии бизнеса. Эта стипендия предоставляет финансовую поддержку для покрытия расходов, связанных с обучением, консультированием и ресурсами, необходимыми для развития их деловых навыков и компетенций.
Стипендия на трудоустройство (для безработных) Стипендия на трудоустройство специально разработана для помощи безработным в реинтеграции на рынок труда. Эта стипендия предоставляет финансовую поддержку и дополнительные ресурсы для облегчения перехода на новую работу.
